Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
Кулинария, цветы, беседка...

ТЕМА: Кухонная техника и девайсы

Re: Кухонная техника и девайсы 03 Дек 2012 19:51 #8039

  • Green Mouse
  • Green Mouse аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 988
  • Спасибо получено: 2286
  • Баллов: 550
  • Репутация: 37
  • Приз зрительских симпатий "Свидание с осенью" Приз зрительских симпатий в конкурсе "Орхидея" 4-ое место в конкурсе "Кокетка"
Я готовлю лимонад и оранжад оригинальным способом, как в 19 веке - без газировки и химических сиропов с идентичным натуральному ароматизатором :unsure:
Из настоящих лимонов и апельсинов, с мятой. Лучший напиток в летнюю жару
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Кухонная техника и девайсы 03 Дек 2012 20:00 #8042

  • sunvikki
  • sunvikki аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 725
  • Спасибо получено: 1268
  • Баллов: 1600
  • Репутация: 21
Елька пишет:
100 лет ни слыхала о сифонах, наверное со времен СССР
вот и я не слыхала, думала, что уже такого нет.
Я тоже все напитки готовлю без всяких прибамбасов, по старинке. Вообще очень сложно привыкаю ко всему новому, а из всей бытовой техники уважаю исключительно пылесос :silly: ,
Я - Вика, пожалуйста, на "ты"
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Кухонная техника и девайсы 07 Дек 2012 22:03 #8175

  • Rimusia
  • Rimusia аватар
  • Не в сети
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 161
  • Спасибо получено: 285
  • Баллов: 0
  • Репутация: 3
Девушки не соримся,у меня шоколад вызывает приступ мигрены,я шоколад обажаю и долго не могла понять почему у меня так часто бывают приступы. :sick:
Но я пишу совсем по другому поводу,у кого есть холодильник с системои "No frost",хотим поменять холодильник,но говорят эта система сильно высушивает продукты и срок хранения их уменьшается. :(
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Кухонная техника и девайсы 07 Дек 2012 22:19 #8176

  • Таля 1
  • Таля 1 аватар
  • Не в сети
  • Давно я тут
  • Сообщений: 142
  • Спасибо получено: 211
  • Баллов: 0
  • Репутация: 2
  • 2-ое место в конкурсе "Таинственная магнолия"
А мне очень интересны советы Ярославы в этой теме :)
По холодильнику могу сказать , что он сильно облучает при открывании двери .. его нужно реже и продуманно открывать.. (т.е не так как обычный холодильник 100 раз хлопнув дверцей )Передача по телевиденью была специальная на эту тему и посуду всю с крышками иметь ,т.к высыхание продуктов тоже не очень радует
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Кухонная техника и девайсы 07 Дек 2012 22:57 #8177

  • Green Mouse
  • Green Mouse аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 988
  • Спасибо получено: 2286
  • Баллов: 550
  • Репутация: 37
  • Приз зрительских симпатий "Свидание с осенью" Приз зрительских симпатий в конкурсе "Орхидея" 4-ое место в конкурсе "Кокетка"
Насчет облучения - честное слово, впервые слышу. Там что, рентген-камера? :unsure: Что там может излучать? Я такой передачи не видела, но, возможно, это очередная псевдонаучная страшилка :)
Про "No frost". Все холодильники с этой системой играются с влажностью в камере, но в зависимости даже не от производителя, а от конкретной модели, они либо снижают влажность в камере, либо, наоборот, повышают. У меня "Либхер" с такой системой, в нем влажность повышена. И если отключать вентилятор, то в овощном ящике даже немного влаги скапливается - что, конечно, тоже снижает срок хранения продуктов, поскольку они могут не высохнуть, а подгнить. Но есть и плюсы - моему холодильнику 3 года, я его ни разу не размораживала. Раз в неделю протираю нижний отдел холодильной камеры и овощные ящики от избытка влаги. А долго продукты в холодильнике не храню, предпочитаю покупать свежие.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Rimusia

Re: Кухонная техника и девайсы 07 Дек 2012 23:15 #8178

  • Таля 1
  • Таля 1 аватар
  • Не в сети
  • Давно я тут
  • Сообщений: 142
  • Спасибо получено: 211
  • Баллов: 0
  • Репутация: 2
  • 2-ое место в конкурсе "Таинственная магнолия"
Может быть :) .. Передача по теме была "Десятка вредных бытовых приборов"
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Кухонная техника и девайсы 07 Дек 2012 23:47 #8179

  • Green Mouse
  • Green Mouse аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 988
  • Спасибо получено: 2286
  • Баллов: 550
  • Репутация: 37
  • Приз зрительских симпатий "Свидание с осенью" Приз зрительских симпатий в конкурсе "Орхидея" 4-ое место в конкурсе "Кокетка"
Довольно толковые рассуждения на эту тему можно посмотреть тут
В последнее время из телевизора льется поток псевдонаучных страшилок. :woohoo:
Последнее редактирование: 08 Дек 2012 00:06 от Green Mouse.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Таля 1, Rimusia

Re: Кухонная техника и девайсы 28 Дек 2012 13:24 #8522

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Хочу рассказать про сушённые помидоры... Как и собиралась, летом часть я залила оливковым маслом, часть оставила в чистом сухом виде. Вчера достала те, что в масле (добавила к мясным тефтелькам). В мягкое состояние они восстанавливаются довольно легко (хватило недолгого периода тушения в томатно-сметанной заливке). Но могу сказать, что бОльшая часть вкуса ушла в масло! Масло умопомрачительное просто (и аромат, и цвет), а вот по вкусу мне больше нравятся те, что не были залиты маслом!
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: olya.mitroxina, Белочка

Re: Кухонная техника и девайсы 14 Фев 2013 18:12 #9359

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Кофеварка есть у кого-нибудь? Из тех что уже не капельная, но еще не кофе-машина :silly:
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Кухонная техника и девайсы 14 Фев 2013 21:34 #9368

  • Ума Турман
  • Ума Турман аватар
  • Не в сети
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 184
  • Спасибо получено: 380
  • Баллов: 700
  • Репутация: 7
  • 2-ое место в конкурсе "Кокетка" 1-ое место в конкурсе "Шаль снегурочки" 3-ье место в конкурсе "Таинственная магнолия"
Scarlet пишет:
Кофеварка есть у кого-нибудь? Из тех что уже не капельная, но еще не кофе-машина :silly:

Saeco Armonia, лет сто. На работе капсульная Nespresso/
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Кухонная техника и девайсы 14 Фев 2013 21:43 #9369

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Тань, а для тех, кто в танке, можно подробнее? :silly: Такая у тебя? Что-то варит, кроме обычного кофе? С молоком работает? Какие минусы есть? Стоит своих денег?
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Последнее редактирование: 14 Фев 2013 21:43 от Scarlet.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Кухонная техника и девайсы 15 Фев 2013 00:06 #9370

  • Ума Турман
  • Ума Турман аватар
  • Не в сети
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 184
  • Спасибо получено: 380
  • Баллов: 700
  • Репутация: 7
  • 2-ое место в конкурсе "Кокетка" 1-ое место в конкурсе "Шаль снегурочки" 3-ье место в конкурсе "Таинственная магнолия"
Такая Я уже не помню всех мотивов, по каким ее выбирали.Читали кофейные форумы. Очень смутно, но где-то так: те кофеварки, что продаются в магазинах бытовой техники, до специализированных марок не дотягивают, их 15 бар давления - не совсем 15 бар, крема в них выходит тоненькая и нестойкая, вкус кофе, типа, не выдавливают. И Крупс,и Делонжи, и проч. Мы кофеманы, пили кофе литрами. С появлением рожковой кофеварки удовлетворяет 60мл эспрессо на полдня. У нее есть функция капучинатора, молочная пенка выходит плотненькая и стойкая. Поначалу готовили капучино, даже рисунки по поверхности делали)))Потом попустило. :)
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Scarlet

Re: Кухонная техника и девайсы 27 Июнь 2013 21:56 #10777

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Сушил кто-нибудь абрикосы в сушилке? Как лучше это сделать?
Абрикосов ну очень много!
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Кухонная техника и девайсы 15 Авг 2014 13:20 #13900

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Девушки, хочу поделиться и немножко похвастаться

Я с новым кухонным девайсом :) - это соевый чайник или по простому "соевая корова".

Заказывала в запорожском интернет-магазине бытовой техники для здорового питания (заказы отправляют по всему СНГ).
Чайник этот может приготовить любое растительное молоко (из любых орехов, мака, семечек, кунжута и т.д., и т.п.), есть программа приготовления супов и функция измельчителя. Мне очень понравилось маковое молоко - и никаких плюшек не нужно :silly: а такого содержания кальция, кроме как в маке, и вовсе нигде нет.
Ну, и одна из главных целей, для которой мы его купили - это приготовления соевого сыра - тофу (к чайнику идёт комплект для приготовления тофу).
Вот такой получается красавчик - веганский сыр :)

P.S. Кстати, может есть среди нас ещё кто-нибудь, кто не употребляет продукты животного происхождения?

А какие новинки на кухне появились у вас?
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Последнее редактирование: 15 Авг 2014 13:29 от Scarlet.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Notja, olya.mitroxina

Кухонная техника и девайсы 30 Авг 2015 20:48 #16192

  • Белогорочка
  • Белогорочка аватар
  • Не в сети
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 279
  • Спасибо получено: 422
  • Баллов: 1550
  • Репутация: 12
  • 2-ое место в конкурсе "Яблочный спас" Приз зрительских симпатий "Свидание с осенью"
Алла какая интересная штучка! а из чего творожок-сыр то есть готовится?
у меня последнее приобретение сушилка для овощей и фруктов - сегодня испытываю в первый раз- сушу грушки
-читаю всюду советы - народ сушит и баклажаны и арбузы....
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Scarlet

Кухонная техника и девайсы 30 Авг 2015 20:56 #16195

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Белогорочка пишет:
Алла какая интересная штучка! а из чего творожок-сыр то есть готовится?
Тот, что в последнем сообщении? Это из соевого молока. Очень классная универсальная штука - и в салаты, и в запеканки, и в пиццу, и в десерты.
Да, сушилка - супер-вещь! Тоже очень люблю. Так что поздравляю с таким приобретением. Признаюсь - я втайне мечтаю о дорогой продвинутой. Жаль, что не успела купить до роста курса доллара. Арбузы не сушила :) А вот баклажаны мне нравится как бы подвяливать после маринования (маринад: соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, чуть мёда и приправы по вкусу - ну, и подсушить чуть баклажаны (не до твёрдого состояния!)).
Даже яблоки из сушилки получаются круче - светленькие такие! Да, просто на балконе тоже посушатся, но не так.
А зелень - рррраз и готово и без угрозы пожелтения.
Сушила вишню, черешню (без сушилки не получалось!).
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Последнее редактирование: 30 Авг 2015 20:57 от Scarlet.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Время создания страницы: 0.240 секунд