Добро пожаловать,
Гость
|
|
Кулинария, цветы, беседка...
ТЕМА: Кухонная техника и девайсы
Re: Беседка 13 Июль 2012 07:27 #5802
|
Морковь кладу "на глаз", но приблизительно 2:1(яблок больше). Все зависит от сорта яблок, если кислые, то моркови по-больше, а если сладкие яблоки, то меньше морквы.
Было дело, добавляла еще сок свеклы, но мне не понравилось,хотя знакомая нахваливала. |
Меня зовут Ольга.
Последнее редактирование: 13 Июль 2012 07:30 от олиетта.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
|
Re: Беседка 13 Июль 2012 19:52 #5809
|
|
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: олиетта
|
Re: Беседка 01 Авг 2012 05:48 #6035
|
Scarlet пишет:
По поводу сушилки: сушу сейчас сливу; уже попробовала сушить помидоры, баклажаны, морковку. Очень понравились помидоры (посыпать немного специями, зеленью) - в духовке точно бы так не высушились, но усыхаются ОЧЕНЬ сильно жаль не взвесила, сколько было помидор до сушки, но после вышло чуть больше пол-литровой баночки (в интернете пишут, что где-то в 10 раз готовый продукт усыхает). Алла,а потом как Вы употребляете сушенные помидоры? |
Последнее редактирование: 01 Авг 2012 05:50 от Rimusia.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
|
Re: Беседка 01 Авг 2012 09:25 #6038
|
Римма, пока не использовала - бережливо препрятала желанную баночку А вобще планирую использовать в рагу, борщ; немного размочив, в яичницу и пиццу (ну, и, конечно, так можно есть думаю, зимой просто улетит эта сушка!). Я просто сложила сушённые помидоры в банку, а многие их заливают подсолнечным маслом (в идеале, конечно, оливковым). Ещё при сушке посыпала часть помидорок травами, специями. Так вот от баночки исходит просто умопомрачительный концентрированный томатно-пряный запах
|
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Последнее редактирование: 01 Авг 2012 09:32 от Scarlet.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
|
Re: Беседка 01 Авг 2012 14:44 #6039
|
А какие помидоры сушите,или для сушки пригодны любые сорта помидоров? Вы их нарезаете на 4 части или кольцами?
|
Последнее редактирование: 01 Авг 2012 14:45 от Rimusia.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
|
Re: Беседка 01 Авг 2012 14:55 #6040
|
Лучше сушить помидоры типа сливки (т.е. в которых мало воды). Я сушила обыкновенные кругленькие (т.е. сорт не знаю ). Резала на четвертинки, "шестеринки", "восьмеринки" в зависимости от размера помидора. Видела в интернете - режут и кольцами (но ИМХО, дольками - лучше, сок так не вытекает). Можно послолить (но очень НЕ много!!!), посыпать травками, специями (я посыпала базиликом и хмели-сунели).
|
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Последнее редактирование: 01 Авг 2012 17:53 от Scarlet.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
|
Re: Беседка 01 Авг 2012 18:01 #6042
|
Римма, а у Вас какая сушилка?
Нас, кажется, завтра ожидает презент в виде кабачков - думаю попробовать такую вещь. Хотя, честно говоря, со сладкими кабачками у меня до сих пор не очень хорошие отношения складывались пробовала варенье делать - не понравилось! |
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.
|
Re: Беседка 01 Авг 2012 19:48 #6046
|
Scarlet пишет:
Римма, а у Вас какая сушилка? Нет у меня сушилки, надо будет купить, вещь хорошая Нас, кажется, завтра ожидает презент в виде кабачков - думаю попробовать такую вещь. Хотя, честно говоря, со сладкими кабачками у меня до сих пор не очень хорошие отношения складывались пробовала варенье делать - не понравилось! |
Администратор запретил публиковать записи гостям.
|
Re: Беседка 01 Авг 2012 21:28 #6047
|
Если есть дача, то обязательно нужно
|
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.
|
Re: Беседка 02 Авг 2012 05:38 #6049
|
И дачи нет,живу я в частном доме,участок в 12,5 соток. Но вот проблема сушить мне больно нечего, теплицы нет,а помидоры без теплицы у нас не ростут.Яблок в этом году нет,вишню почти всю пришлось вырубить,болезнь,остались два дерева,одна "Тургеневка" тоже под вопросом,вот слива есть,типо алычи,только красная,я ее для компотов с кабачками(цукиния)держу,вот ее можно попробовать посушить. Извини меня,что я тебя пытаю,а у самой даже сушилки нет,это я на следующий год морально готовлюсь,а зимой может и сушилку куплю.
|
Администратор запретил публиковать записи гостям.
|
Re: Беседка 02 Авг 2012 09:36 #6050
|
Частный дом - еще лучше
Может, у Вас есть лекарственные травы - их тоже можно (ромашка, тысячелистник, зверобой - у нас такие растут), грибы должны быть - тут уж, к сожалению, я только теоретик, только представлять могу, как, к примеру, зимой будет сварить чудесный ароматный грибной суп |
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.
|
Re: Беседка 02 Авг 2012 10:14 #6051
|
У меня сушилка уже почти 10 лет. Сушила и травы и грибы и солёную рыбу и мясо и цытрусовые.. Всё получается замечательно.
|
Не краса вирішує,кого нам любити,а любов вирішує,кого вважати красивим...
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Scarlet
|
Re: Беседка 03 Авг 2012 10:55 #6060
|
Совсем чуть-чуть не хватило
Как будешь изворачиваться? А то хочется на результат посмотреть! |
Администратор запретил публиковать записи гостям.
|
Re: Беседка 03 Авг 2012 10:56 #6061
|
Укорачивать то, что есть
|
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.
|
Re: Беседка 03 Авг 2012 11:04 #6062
|
Ой, как обидно...
|
Администратор запретил публиковать записи гостям.
|
Re: Беседка 03 Авг 2012 17:12 #6067
|
Пользуясь случаем, решила извлекать из ситуации и положительные моменты Пока "безобразие" не распускаю - хожу и посматриваю со стороны, думаю, что можно улучшить. Прорвёмся - "Калейдоскоп" вобще полностью перевязать пришлось и нормально Оформляю описание для "крылышек".
Девушки, а есть у кого-нибудь мультиварка? Может, мне тоже такое надо, а я и не знаю об этом |
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.
|
Время создания страницы: 0.203 секунд