Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
Кулинария, цветы, беседка...

ТЕМА: Кухонная техника и девайсы

Re: Беседка 13 Июль 2012 07:27 #5802

  • олиетта
  • олиетта аватар
  • Не в сети
  • Давно я тут
  • Сообщений: 119
  • Спасибо получено: 191
  • Баллов: 400
  • Репутация: 2
Морковь кладу "на глаз", но приблизительно 2:1(яблок больше). Все зависит от сорта яблок, если кислые, то моркови по-больше, а если сладкие яблоки, то меньше морквы.
Было дело, добавляла еще сок свеклы, но мне не понравилось,хотя знакомая нахваливала.
Меня зовут Ольга.
Последнее редактирование: 13 Июль 2012 07:30 от олиетта.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Scarlet, Rimusia

Re: Беседка 13 Июль 2012 19:52 #5809

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Я, наверно, одна такая экстрималка
но мне нравится чистый морковный сок, без добавок. Из молодой сладкой морковки - просто супер.
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: олиетта

Re: Беседка 01 Авг 2012 05:48 #6035

  • Rimusia
  • Rimusia аватар
  • Не в сети
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 161
  • Спасибо получено: 285
  • Баллов: 0
  • Репутация: 3
Scarlet пишет:
По поводу сушилки: сушу сейчас сливу; уже попробовала сушить помидоры, баклажаны, морковку. Очень понравились помидоры (посыпать немного специями, зеленью) - в духовке точно бы так не высушились, но усыхаются ОЧЕНЬ сильно :silly: жаль не взвесила, сколько было помидор до сушки, но после вышло чуть больше пол-литровой баночки (в интернете пишут, что где-то в 10 раз готовый продукт усыхает).
Алла,а потом как Вы употребляете сушенные помидоры? :huh:
Последнее редактирование: 01 Авг 2012 05:50 от Rimusia.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Беседка 01 Авг 2012 09:25 #6038

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Римма, пока не использовала - бережливо препрятала желанную баночку :silly: А вобще планирую использовать в рагу, борщ; немного размочив, в яичницу и пиццу (ну, и, конечно, так можно есть :) думаю, зимой просто улетит эта сушка!). Я просто сложила сушённые помидоры в банку, а многие их заливают подсолнечным маслом (в идеале, конечно, оливковым). Ещё при сушке посыпала часть помидорок травами, специями. Так вот от баночки исходит просто умопомрачительный концентрированный томатно-пряный запах
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Последнее редактирование: 01 Авг 2012 09:32 от Scarlet.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: олиетта, Rimusia

Re: Беседка 01 Авг 2012 14:44 #6039

  • Rimusia
  • Rimusia аватар
  • Не в сети
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 161
  • Спасибо получено: 285
  • Баллов: 0
  • Репутация: 3
А какие помидоры сушите,или для сушки пригодны любые сорта помидоров? :) Вы их нарезаете на 4 части или кольцами? :)
Последнее редактирование: 01 Авг 2012 14:45 от Rimusia.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Беседка 01 Авг 2012 14:55 #6040

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Лучше сушить помидоры типа сливки (т.е. в которых мало воды). Я сушила обыкновенные кругленькие (т.е. сорт не знаю :silly: ). Резала на четвертинки, "шестеринки", "восьмеринки" в зависимости от размера помидора. Видела в интернете - режут и кольцами (но ИМХО, дольками - лучше, сок так не вытекает). Можно послолить (но очень НЕ много!!!), посыпать травками, специями (я посыпала базиликом и хмели-сунели).
:)
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Последнее редактирование: 01 Авг 2012 17:53 от Scarlet.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: олиетта, Rimusia

Re: Беседка 01 Авг 2012 18:01 #6042

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Римма, а у Вас какая сушилка? ;)
Нас, кажется, завтра ожидает презент в виде кабачков - думаю попробовать такую вещь.
Хотя, честно говоря, со сладкими кабачками у меня до сих пор не очень хорошие отношения складывались :lol: пробовала варенье делать - не понравилось!
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Беседка 01 Авг 2012 19:48 #6046

  • Rimusia
  • Rimusia аватар
  • Не в сети
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 161
  • Спасибо получено: 285
  • Баллов: 0
  • Репутация: 3
Scarlet пишет:
Римма, а у Вас какая сушилка? ;)
Нас, кажется, завтра ожидает презент в виде кабачков - думаю попробовать такую вещь.
Хотя, честно говоря, со сладкими кабачками у меня до сих пор не очень хорошие отношения складывались :lol: пробовала варенье делать - не понравилось!
Нет у меня сушилки, :( надо будет купить, вещь хорошая :kiss: :)
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Беседка 01 Авг 2012 21:28 #6047

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Если есть дача, то обязательно нужно :)
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Беседка 02 Авг 2012 05:38 #6049

  • Rimusia
  • Rimusia аватар
  • Не в сети
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 161
  • Спасибо получено: 285
  • Баллов: 0
  • Репутация: 3
И дачи нет,живу я в частном доме,участок в 12,5 соток. :) Но вот проблема сушить мне больно нечего, :( теплицы нет,а помидоры без теплицы у нас не ростут.Яблок в этом году нет,вишню почти всю пришлось вырубить,болезнь,остались два дерева,одна "Тургеневка" тоже под вопросом,вот слива есть,типо алычи,только красная,я ее для компотов с кабачками(цукиния)держу,вот ее можно попробовать посушить. :blush: Извини меня,что я тебя пытаю,а у самой даже сушилки нет,это я на следующий год морально готовлюсь,а зимой может и сушилку куплю. :woohoo:
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Беседка 02 Авг 2012 09:36 #6050

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Частный дом - еще лучше ;)
Может, у Вас есть лекарственные травы - их тоже можно (ромашка, тысячелистник, зверобой - у нас такие растут), грибы должны быть - тут уж, к сожалению, я только теоретик, только представлять могу, как, к примеру, зимой будет сварить чудесный ароматный грибной суп :)
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Беседка 02 Авг 2012 10:14 #6051

  • linnichka
  • linnichka аватар
  • Не в сети
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 198
  • Спасибо получено: 332
  • Баллов: 500
  • Репутация: 3
  • 3-ье место в конкурсе "Кокетка" 1-ое место в конкурсе "Таинственная магнолия"
У меня сушилка уже почти 10 лет. Сушила и травы и грибы и солёную рыбу и мясо и цытрусовые.. Всё получается замечательно.
Не краса вирішує,кого нам любити,а любов вирішує,кого вважати красивим...
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Scarlet

Re: Беседка 03 Авг 2012 10:55 #6060

  • olya.mitroxina
  • olya.mitroxina аватар
  • Не в сети
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 239
  • Спасибо получено: 749
  • Баллов: 1300
  • Репутация: 16
  • 1-ое место в конкурсе "Орхидея"
Совсем чуть-чуть не хватило :angry:
Как будешь изворачиваться? А то хочется на результат посмотреть! :blush:
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Беседка 03 Авг 2012 10:56 #6061

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Укорачивать то, что есть :S
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Беседка 03 Авг 2012 11:04 #6062

  • Green Mouse
  • Green Mouse аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 988
  • Спасибо получено: 2286
  • Баллов: 550
  • Репутация: 37
  • Приз зрительских симпатий "Свидание с осенью" Приз зрительских симпатий в конкурсе "Орхидея" 4-ое место в конкурсе "Кокетка"
Ой, как обидно... :(
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Беседка 03 Авг 2012 17:12 #6067

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Пользуясь случаем, решила извлекать из ситуации и положительные моменты :lol: Пока "безобразие" не распускаю - хожу и посматриваю со стороны, думаю, что можно улучшить. Прорвёмся - "Калейдоскоп" вобще полностью перевязать пришлось и нормально B) Оформляю описание для "крылышек".
Девушки, а есть у кого-нибудь мультиварка? Может, мне тоже такое надо, а я и не знаю об этом :silly:
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Время создания страницы: 0.176 секунд