Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
Кулинария, цветы, беседка...

ТЕМА: Кухонная техника и девайсы

Re: Кухонная техника и девайсы 04 Авг 2012 21:15 #6093

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Ума Турман пишет:
Можно все продукты для борща положить сразу. В итоге будет борщ, но от традиционного он будет отличаться.
Выпечка не бледная, она односторонняя. Корочка образуется снизу и по бокам, верх совершенно бледный. Кладем на блюдо бледностью вниз и никаких проблем.
Спасибо! Понятно - значит типа как в хлебопечке.Ума Турман пишет:
Сменные кастрюли продаются в интернет-магазинах.
Ты пробовала купить? :P Я тоже считала, что легко куплю фильтры для пылесоса, увлажнителя и ведёрко для хлебопечки, но когда реально с этим столкнулась, то всё не так просто оказалось ;) Купить запросто (как всегда) можно то, что тебе не нужно (нужных моделей нет :) )Ума Турман пишет:
Есть мультиварка-скороварка Мулинекс, вот она действительно скороварка.
Та, на которую я ссылку давала? Ты её не купила?
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Последнее редактирование: 04 Авг 2012 21:20 от Scarlet.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Ума Турман

Re: Кухонная техника и девайсы 04 Авг 2012 21:40 #6094

  • Green Mouse
  • Green Mouse аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 988
  • Спасибо получено: 2286
  • Баллов: 550
  • Репутация: 37
  • Приз зрительских симпатий "Свидание с осенью" Приз зрительских симпатий в конкурсе "Орхидея" 4-ое место в конкурсе "Кокетка"
Я меняла чашку в хлебопечке, и тестомешалку - просто приехала на сервис, назвала номер модели и купила, без проблем.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Кухонная техника и девайсы 05 Авг 2012 04:49 #6095

  • Ума Турман
  • Ума Турман аватар
  • Не в сети
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 184
  • Спасибо получено: 380
  • Баллов: 700
  • Репутация: 7
  • 2-ое место в конкурсе "Кокетка" 1-ое место в конкурсе "Шаль снегурочки" 3-ье место в конкурсе "Таинственная магнолия"
Scarlet пишет:
Та, на которую я ссылку давала? Ты её не купила?

Да-да, это и есть электроскороварка. И цена на нее снизилась, кстати. Очень ее хвалят. Вот и вотрецептами делятся. Я ее не купила именно из-за цены, прошлым летом она 1600-1700 была. Моя Элби стоила 450 гривен. Скороварит на раз. :silly:

Об этихотрицательные отзывы.И она мультиварка, а не скороварка.

Именно с поиском сменных кастрюль проблем не было. Ток для Панасоника они дорогие были, все поутихло само собой. :lol:

А вообще, оказывается, все очень быстро развивается, пока я вяжу шали, не поднимая головы, уже и цены на девайсы другие, и нового столько всего.Мультварки Мулинекс вот уже и с функцией Выпечка есть. :woohoo:
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Scarlet

Re: Кухонная техника и девайсы 05 Авг 2012 09:28 #6096

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Green Mouse пишет:
Я меняла чашку в хлебопечке, и тестомешалку - просто приехала на сервис, назвала номер модели и купила, без проблем.
Не все в Киеве живут :blush:Ума Турман пишет:
вот уже и с функцией Выпечка есть. :woohoo:
А еще и Выпечка хлеба :ohmy:
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Последнее редактирование: 05 Авг 2012 09:31 от Scarlet.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Беседка 06 Авг 2012 17:55 #6113

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Scarlet пишет:
Нас, кажется, завтра ожидает презент в виде кабачков - думаю попробовать такую вещь.
Обваляла кабачки в сахаре-какао-корице, запустила сушилку - жду, что получится :lol: (немного побаиваюсь B) )
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Эркюльчик

Re: Кухонная техника и девайсы 07 Авг 2012 06:55 #6121

  • Эркюльчик
  • Эркюльчик аватар
  • Не в сети
  • Живу я здесь
  • Сообщений: 367
  • Спасибо получено: 1278
  • Баллов: 2225
  • Репутация: 16
  • 2-ое место в конкурсе Жаккардовые бабочки
Алла, когда попробуешь, напиши отзыв, стоит ли кабачки так делать :silly:
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Кухонная техника и девайсы 07 Авг 2012 09:55 #6125

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Ира, еще не досохли (на ночь сушилку выключала), но уже на стадии завершения, и я уже сняла пробу :silly: Честно говоря, я ожидала худшего :lol: на самом деле становится не понятно, что это кабачки! Очень интересно! Я сделала на пробу 2 кабачка - усохли (даже на данный момент) очень сильно, так что, возможно, даже буду повторять :)
Я какао добавляла больше, чем корицы (люблю шоколад больше!).
Но приверженцам классических вкусов, наверно, это не понравится :silly:
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Эркюльчик

Re: Кухонная техника и девайсы 07 Авг 2012 19:02 #6128

  • MUSSYA
  • MUSSYA аватар
  • Не в сети
  • Захожу иногда
  • Сообщений: 75
  • Спасибо получено: 87
  • Баллов: 0
  • Репутация: 2
Девочки, начиталась тут про ваши эксперементы с кабачками))) тоже сегодня поставила сушить
Алла, хочу спросить. Ты кабачки каким способом измельчала? Я сделала на крупной терке, типа под картошку фри. Раньше на рынке такие красные продавались. Мне кажеться кабачки многовато сока пустили, все таки нужно было ножом резать, хотелося побыстрей.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Кухонная техника и девайсы 07 Авг 2012 19:22 #6129

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
MUSSYA пишет:
типа под картошку фри.
Это длинными тонкими брусочками? Мелковато будет. Я резала пополам (вдоль), а потом каждую половинку опять вдоль на 6-8 частей.
И еще там в рецепте написано, что нужен сахар. Я бы его измельчила в пудру (а то кристаллики сахара не очень хотели прилипать на кабачки :silly: )
P.S. Пошла перечитала рецепт - там написано про брусочки 0,5 см. У меня были больше! Они усыхают очень сильно...
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Последнее редактирование: 07 Авг 2012 19:25 от Scarlet.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Беседка 11 Авг 2012 10:01 #6150

  • Rimusia
  • Rimusia аватар
  • Не в сети
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 161
  • Спасибо получено: 285
  • Баллов: 0
  • Репутация: 3
Scarlet пишет:
Римма, пока не использовала - бережливо препрятала желанную баночку :silly: А вобще планирую использовать в рагу, борщ; немного размочив, в яичницу и пиццу (ну, и, конечно, так можно есть :) думаю, зимой просто улетит эта сушка!). Я просто сложила сушённые помидоры в банку, а многие их заливают подсолнечным маслом (в идеале, конечно, оливковым). Ещё при сушке посыпала часть помидорок травами, специями. Так вот от баночки исходит просто умопомрачительный концентрированный томатно-пряный запах
Купила попробовать сушенных помидор,они у нас продаются уже готовые к употреблению в масле,кг стоит 12 eur .Вкусно, :P только сильно базилика чувствовалась, :sick: к мясу,к ветчине подоидут,в мясные рулеты, в мясные салаты. :P
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Scarlet

Re: Кухонная техника и девайсы 11 Авг 2012 10:21 #6151

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Я у нас готовых не видела, но те, кто пробовал готовые и домашние, говорят, что домашние еще лучше!
А я вчера заложила в сушилку новую партию помидорок - на этот раз сливки и решила порезать колечками. Частично уже высохли (быстрее круглых!!!), сок вобще не стекал. И на этот раз тоже хочу сделать, как положено - т.е. залью маслом. Посмотрю, сколько на выходе получится сушки - возможно, даже оливковым залью.

Римма, а базилик в масло был добавлен или помидоры были им посыпаны?
А мне он (базилик) очень нравится :silly:
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Последнее редактирование: 11 Авг 2012 10:23 от Scarlet.
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Кухонная техника и девайсы 11 Авг 2012 12:40 #6152

  • Rimusia
  • Rimusia аватар
  • Не в сети
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 161
  • Спасибо получено: 285
  • Баллов: 0
  • Репутация: 3
Трудно сказать,кажется помидоры были посыпаны специями. :huh: Помидоры порезаны на две,четыре части.Еще посмотрела этикетку,в этикетке написано,что также добавлен чеснок и яблочныи уксус. :)
Базилик мне тоже нравится,но только когда его чуть-чуть и с жаренной кортошкой. :kiss:
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Scarlet

Re: Кухонная техника и девайсы 11 Авг 2012 13:19 #6153

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
А с жаренной картошкой как? Посыпать её или свежий вприкуску?

Как раз хотела нажарить картошки :silly: и базилик имеется .
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.

Re: Кухонная техника и девайсы 11 Авг 2012 14:26 #6154

  • Rimusia
  • Rimusia аватар
  • Не в сети
  • Завсегдатай
  • Сообщений: 161
  • Спасибо получено: 285
  • Баллов: 0
  • Репутация: 3
Scarlet пишет:
А с жаренной картошкой как? Посыпать её или свежий вприкуску?

Как раз хотела нажарить картошки :silly: и базилик имеется .
Я сушенный базилик употребляю,посыпаю картошку перед готовностью. :) И еще часто жарю,незнаю как по-русскому называется,у нас называется kugelis. :lol: Натераешь на мелкой терке картошку,лук,вбиваешь яйцо,добовляешь соль повкусу или Вегеты,молотыи черный перец,базилик.Смотря какая картошка,надо добавить несколько ложек крахмала,муки.Если картошка водянная,мало крахмала,то можно больше добавить.Все перемешиваешь,выливаешь в форму и жаришь в духовке.Можно добавить куринные крылышки или филе,перед тем немного надо обжарить.Подается горячим со сметанной. :kiss:
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Scarlet

Re: Кухонная техника и девайсы 12 Авг 2012 09:37 #6158

  • simo4ka60
  • simo4ka60 аватар
  • Не в сети
  • Осваиваюсь на форуме
  • Сообщений: 30
  • Спасибо получено: 32
  • Баллов: 300
  • Репутация: 0
Девочки!Можно вставить свои пять копеек? Я уже не представляю , как можно обойтись без такого помощника на кухне, как мультиварка Панасоник. У меня она уже 5 лет. Таких каш как на плите точно не свариш. Холодец - только в ней. Борщи, супы, бульоны, голубцы... Бисквиты получаются идеальные, разрезаю пополам, смазываю кремом или вареньем-торт готов. Ряженка-пальчики оближешь.В дороге это тоже незаменимая вещь. О ней могу говорить долго, как и о хлебопечке Панасоник. Они достойны того, чтобы заплатить дороже. Убедилась на собственном опыте.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Спасибо сказали: Scarlet

Re: Кухонная техника и девайсы 12 Авг 2012 13:31 #6159

  • Scarlet
  • Scarlet аватар
  • Не в сети
  • Администрация форума
  • Сообщений: 6789
  • Спасибо получено: 12003
  • Баллов: 0
  • Репутация: 73
Rimusia пишет:
у нас называется kugelis. :lol:
Не знаю как в России, но в украинском варианте это похоже на интерпритацию драников, только у нас они на сковороде жарятся в форме оладушек :)
simo4ka60, а мне всё-таки кажется, если бисквит получается в мульте, то и в обычной духовке тоже будет получаться :) Мультиварка всё-таки ведь тесто не делает, а в бисквите на 99% всё зависит именно от того, как тесто сделано.
Если Вы хотите иметь то, что никогда не имели, Вам прийдётся делать то, что Вы никогда не делали (К. Шанель)
Администратор запретил публиковать записи гостям.
Время создания страницы: 0.195 секунд