ТЕМА: Кухонная техника и девайсы

Ну, не знаю кто там цирковые медведи, кто - не очень, но это часть их работы
Девушки, у кого-нибудь есть электросушилки? Что сушите, кроме само-собой разумеющихся ягод, фруктов? Думаю еще морковь посушить. Что еще? Баклажаны, кабачки пойдут? Помидоры, вроде сушат...

У меня сушилки нет, но баклажаны мы сушили в обычной электродуховке на зиму. В борщ или жаркое идут великолепно, напоминают по вкусу грибы. А поскольку настоящих грибов мы не едим, выходит неплохая замена

Я как-то баклажаны в духовке сушила - вышли каменные и даже в воде не желали размокать (Предполагаю, что порезала тонко). Но в сушилке обязательно попробую их сушить!

У меня есть, но в основном сушу яблоки (для них и покупалась сушилка), а так там можно и зелень сушить, морковь, свеклу, мясо (правда его не пробовала сушить), грибы. разница только во времени сушки

Мясо - это очень интересно! Знать бы как

Алла, приеду на дачу посмотрю как правильно сушить мясо

Спасибо, Ира! Очень интересно! И еще, может, про рыбу у Вас есть? Или еще что-нибудь интересное...

У меня есть сушилка, но в ней сущу только травы.Грибы, яблоки в ней сушить очень долго. Мне удобнее в духовке (она у меня с поддувом)

Алла, по поводу рыбы, думаю можно делать типа воблу (ведь ее как раз сушат на воздухе, почему бы не посушить в сушке)

Анжелика, ну да, Вы посевернее живёте. У нас яблоки нормально и просто на балконе сохнут (если погода солнечная и нет дождей - вобще не проблема). Я сушилку покупала для черешни, вишни (уже высушили черешню без косточки - в духовке это практически не реально, хотя она у меня тоже с поддувом), абрикос (в прошлом году их ТАК много было - ужасно жаль было смотреть, как они пропадают). (Зато Ваши грибы нам только сниться могут - едим вешенки и шампиньоны - их сушить смысла нет а то, что растёт в лесу, вряд ли кто-то рискнёт собирать.)
Ирина, а про мясо еще не посмотрели? Тоже, наверно, как-то засаливать надо, не пресное ведь сушить?

Привет, всем!
Мы когда ехали в Торжок, на трассе, в Ростове (Яросл.обл.) видели бабку торгующую боровичками, такими небольшими и красивыми, а вот сейчас муж позвонил и сказал, что у нас тоже уже грибы пошли. Сосед по даче подберезовички из леса таскает..... . Но я не сушу грибы, мне больше нравиться их замораживать.
А вот черешню в этом году даже еще не покупала, здесь она по 350 руб. и меня "жаба душит".... много не купишь, а мало не наешься приеду домой, как раз клубника пойдет....

вчера в новостях передали что уже появились первые боровики и лисички Что то с климатом творится неимоверное, скоро грибы в марте собирать будем

Алла, только сегодня на дачу поедем вечером (т.к. сегодня рабочий день) - вот и посмотрю

Галина, очень интересно про день вязания! Надо бы не забыть на следующий год
Лена, везёт вам, мы к тому времени уже забудем, что такое клубника
Анжелика, да, в этом году с ним точно что-то творится! Хотя... такие грибы, как у вас, еще и круглый год - вобще песня просто А у нас уже первые абрикосы пошли.

Мы с мужем две недели назад грибы в лесу собирали - белые и маслята.

Туся Тася, а Вы где живёте?